Présentation du producteur Normand : La Ferme des Mille épis.
Céréaliers dans un petit village de Normandie, Producteur et récoltant, nous maitrisons toutes les étapes du semis à la commercialisation des graines. Nous pouvons ainsi vous garantir : du blé, de l'orge, des pois, des lentilles, des haricots et du quinoa dans le respect de la planète, en conversion vers l'agriculture biologique.
Petite astuce : Salez les lentilles en fin de cuisson pour éviter qu’elles ne durcissent. De cette manière, elles absorbent les minéraux et les vitamines qui se sont dispersés dans l’eau lors de la cuisson. Vous conserverez ainsi leurs propriétés et leurs bienfaits !
https://www.fermedesmilleepis.fr
